Il Cannolo è un tipico dolce della tradizione siciliana. Il cannolo é realizzato con la ricotta, lo zucchero, e gocce di cioccolato.

Il pane di Santa Cristina Gela è un prodotto caratteristico della tradizione di Santa Cristina Gela; tutt'oggi é lavorato a mano e poi cotto con il forno a legna.

Essendo un prodotto molto apprezzato, viene esportato in tutta la provincia di Palermo.

Il formaggio di Santa Cristina Gela è un tipico prodotto delle nostre terre, realizzato secondo metologie classiche, con ingredienti naturali e un sapore inconfondibile.